Lasagne di Mama

Petit article cuisine avec une des nombreuses spécialités de ma maman.

Ingrédients

  • préparer une Bolognaise de plus +/- 1 kg
  • préparer une sauce tomates
  • des pâtes pour lasagne (préférez les Barilla)
  • du fromage
  • un plat assez profond
  • un four (plus que conseillé)

Préparation

Alors tout d’abord on prend un tablier, car la sauce tomates, ça tache.

  • Prendre à plat à mettre au four assez haut !
  • On prépare une Bolonaise avec 1kg de hachée
  • Faire une sauce tomate
  • Mélanger
  • Prendre des pâtes (Barilla) « Lasagne »
  • Ensuite, l’étape d’empilage — Le mélange — Le fromage rapé — Les pâtes — Et ainsi de suite.
  • Et pour finir, sur la dernière couche, on mets encore le mélange — du formage et on arrose le tout de crème fraîche.

Dans le four à 180° pendant 45 minutes…

Et… A Taaaaable !